明天就(就)要放端午(午)假期了,有(有)很(很)多(多)时间让(讓)你(你)来学(學)上(上)一学,艺(藝)多不压身嘛!今(今)天(天)大(大)叔下(下)厨(廚)房教你做好(好)吃(吃)的南瓜排包,希望做的愉快,吃(吃)的开心(心)!高筋面粉 375克(克)、南瓜泥 110克(克)、酵(酵)母粉 5克、细(細)砂糖 50克、盐 4克、奶(奶)粉 15克、黄(黃)油(油) 38克、水 150克(克)1、首先(先)按(按)照配方(方),称量好所有材料备(備)用(用)即(即)可;2、然(然)后(後)将除黄油之(之)外(外)的(的)原料放入(入)厨(廚)师机(機)的搅拌碗中,先开2档(檔)将材(材)料混合均(均)匀,逐渐调(調)到4档,将材料(料)揉和(和)成面团(團);没有厨师机也可(可)以(以)手(手)工来揉面,除(除)黄(黃)油之外的其他(他)材料放(放)入盆中,将粉类(類)和(和)液体(體)慢慢(慢)混合在一起,揉(揉)成(成)面团,这(這)个时候(候)面团(團)会很粘手(手),表面也(也)很不光滑(滑),要坚持用力揉面(面)团(團),直到(到)面团(團)渐渐(漸)变得有(有)弹性,表面也变(變)得光滑(滑)起(起)来即可(可); 3、此时可以加(加)入软化后的(的)黄油(油),再用厨师机继续(續)搅拌(拌),直(直)到黄油(油)和面团充分(分)融(融)合在(在)一起;如果(果)手工揉(揉)面,要用(用)力把黄油揉进(進)面团(團),黄油渐渐被(被)面团吸收,面(面)团变得(得)光滑有(有)弹性;这个揉面(面)团的过(過)程(程)如果使用厨师机(機),一般15分钟可以(以)将面团揉(揉)出手套膜,手套膜就是(是)指(指)用手抻开(開)面团,会形成坚韧的薄膜(膜),如果采(采)用手工揉面(面),至(至)少需(需)要1个小时以上,一定要反(反)复揉面,直(直)到(到)能(能)抻(抻)出手(手)套(套)膜的(的)状(狀)态,这是面包成(成)败的关键之(之)一;4、然后进(進)行面团的(的)第(第)一(一)次发酵,将面团放入(入)容(容)器中(中),表(表)面覆盖上保鲜膜(膜),放置在温暖处发酵,发酵(酵)需要(要)28度左右(右)的温度,如果(果)是夏天(天)可(可)以(以)直(直)接在室(室)内常温发酵(酵),室内温(溫)度达不到的(的)情(情)况下(下),我(我)们可(可)以(以)把容(容)器放置到一个密闭的(的)小空间(間)内,比(比)如烤箱、蒸(蒸)箱(箱)中(中),然后在(在)里面放置(置)一碗热水,从(從)而创(創)造出(出)适(適)合(合)面团发酵的(的)环境(境),整个(個)发(發)酵过程(程)大约(約)需(需)要1个小时(時)左右(右)的时间,使(使)面团发酵至2-2.5倍(倍)大,用(用)手指在(在)面团顶(頂)部(部)戳一个洞,手(手)指戳(戳)出的孔洞既不(不)回缩也不塌(塌)陷(陷),维持原状(狀)的(的)话,第一次发酵就(就)完(完)成(成)了; 5、将发酵好的面团(團)放在垫子上,用手揉(揉),排出(出)空(空)气,再分成(成)小(小)份的(的)圆(圓)形面(面)团,然后盖上保鲜膜醒(醒)发1这4种(種)物质随着血液循环进入肺部(部)后,能扫除肺部(部)有害自(自)由基毒素,清肺毒,修(修)复(複)肺(肺)部细(細)胞组织。这是养肺。而更(更)进(進)一(一)步(步),硒元素是(是)“抗癌之(之)王”,维(維)生素(素)A,胡萝卜(蔔)素(素)也(也)同样具有抗癌作(作)用,这在(在)医(醫)学众多文献中有(有)明(明)确记载。除(除)了直接的(的)防癌作(作)用外,4种(種)强抗(抗)氧化物(物)质还起到(到)了(了)增(增)强免疫的作用(用),这(這)意味着能(能)提(提)升人体免疫系统(統)对(對)癌细胞的识别与灭杀能力(力),利用人体(體)强大的免疫(疫)系统去(去)防(防)癌,作用更佳(佳)。5分(分)钟(鍾),在(在)醒发(發)面团(團)的过程中,在锅的内(內)壁均匀(勻)地(地)抹(抹)上植物油,然(然)后(後)将醒发好(好)的面团(團)摆(擺)入锅(鍋)中,摆成(成)花朵形状,面团(團)和面团中(中)间留出发酵的空(空)间,再盖上锅盖,将整个锅放(放)置在(在)温(溫)度38度,湿度85%的(的)母(母)亲韩国电影(影)地(地)方(方)进(進)行第二次发酵,一般(般)可以放(放)独臂将(將)军的小(小)公主(主)置在烤(烤)箱(箱)中(中),在烤箱的(的)底部放(放)上一(一)盘热水;6、大约(約)50分钟左右面团发酵到2-2.5倍大,取一(一)个鸡蛋(蛋)打散(散),用刷(刷)子将(將)鸡(雞)蛋液均匀(勻)地刷(刷)在(在)面团(團)表(表)面(面),再撒上适(適)量白芝麻即可; 7、最后盖上锅盖,将(將)锅放(放)在电(電)磁炉或(或)电陶(陶)炉(爐)上,800瓦5分钟(鍾),再调300瓦30分(分)钟左(左)右,香喷喷的南瓜排(排)包就烤好(好)啦!取(取)一(一)个南瓜排包(包),用面包(包)刀从(從)中间(間)剖开,抹上自己(己)喜欢的色(色)拉或海(海)鲜(鮮)酱,摆(擺)上煎蛋、肉松(松)和青(青)瓜(瓜),简简(簡)单(單)单的一(一)顿下午茶就(就)做好了(了),是不是超(超)喜欢(歡)呢?动(動)手试试(試)吧!大叔(叔)小提示1、做面包是个很灵活的(的)事情(情),南瓜品质不同,所以水量(量)、烘(烘)烤时间请根据平时(時)经验(驗),慢慢摸索,自己(己)稍作调整,选择(擇)更适合的;2、水不要(要)一次全部加(加)完,最好根据南瓜的(的)含水量(量)进行适(適)当调整,以免(免)面团(團)过于黏(黏)湿(濕)。
因爲只有價格低,質量好,才爲此,一加提供了許多護眼功能,超級實用,無需安裝軟件!1.閱讀模式當你打開了閱讀模式,屏幕就會變成黑白色,顯示效果如同Kindle一般。這樣,看小說、刷新聞就不再費眼啦!你可能想問,每次都要手動切換閱讀模式,這也太累了吧?放心!你想到的,一加工程師肯定也想到了。是成爲一
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